| 昭和０７年 | 佐藤清治社長が東京都墨田区駒形町において食肉店開業 |
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| 昭和０９年 | 浅草蔵前に支店開設 |
| 昭和１２年 | 浅草象潟町に本店移転 |
| 昭和２０年 | 戦災にて焼失 |
| 昭和２２年 | 台東区千束町１−７０に於いて食肉店再開 |
| 昭和２４年 | 食肉加工業に進出 |
| 昭和２５年 | 有限会社「佐藤商会」設立【注】ブランド名「浅草ハム」 資本金：５０万円 |
| 昭和２７年 | 台東区千束１−１０に第二工場増設 |
| 昭和３１年 | 千葉県船橋市小栗原町に営業所新設 |
| 昭和３５年 | 台東区千束１−１６−５に鉄筋四階建第三工場増設 |
| 昭和３７年 | 株式会社佐藤商会に組織変更 代表取締役に佐藤清治氏就任 |
| 昭和４１年 | 代表取締役佐藤清治氏死去につき、代表取締役佐藤シウ氏就任 |
| 昭和４３年 | 第二工場一部鉄筋三階建に改修（冷蔵庫、サラミ熟成乾燥室増設） |
| 昭和４４年 | 千葉県市川市大和田４−２−１に市川営業所新設 |
| 昭和４５年 | 本社鉄筋四階建を新設/８月３０日完成 台東区千束１−１６−２ 工期半年、総工費６千万/配送センター、製品貯蔵庫兼備 落成式来賓 ４００人 |
| 昭和６２年 | １０月１日、佐藤勝清氏代表取締役社長に就任/シウ氏会長へ |
| 昭和６３年 | １１月社名変更「浅草ハム株式会社」 |
| 平成０３年 | 茨城県高萩市に関東工場新設し、製造機能集約 |
| 平成１４年 | ＨＡＣＣＰ認定工場に認定される （６月） |
| 平成１４年 | 現在の本社鉄筋二階建を新築 台東区千束１−２−５ |
| 平成２６年 | 関東工場にスモークハウス（花木工業）新設 （10月） |
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